Saffran + russin + bulldeg = mums!

I Söndags bakade vi inte bara pepparkakor, nej vi bakade lussebullar också. Med massvis med russin! Eftersom vi gjorde några av dessa förra året & det blir saftigare & godare än lussekatter körde vi enbart på dessa i år. ♥


Min nyfunna kärlek till Ingefära <3

Hade jag vetat vart Liams förskolefröken bodde någonstans skulle jag uppsöka henne & ge henne en stor blöt puss. Typ. När jag hämtade Liam idag tipsade hon mig om ett gammalt husmodersknep. Nämligen ingefärste. Något skeptisk men ändå nyfiken & grymt trött på dunderförkylningen hastade jag iväg till affären för att köpa ingredienser.

 


Jag & Ronny drack varsin kopp & efter en liten stund (& det HAR hållit i sig) känner vi oss nästan fit-for-fight igen från att ha känt oss helt överkörda. Dessutom smakade det gott också. Jag var naturligtvis tvungen att googla på ingefära & hittade att det är bra till en rad olika saker förutom att det är bra mot förkylning & hosta.

Ingefära stimulerar receptorer i magsäcken, vilket innebär att aptiten och matsmältningen stimuleras.
Ämnet Zingeron i ingefära har antiinflammatoriska
egenskaper. Ingefära har därför en positiv effekt på ledgångsreumatism. Shogaol är hjärtstärkande.
Ingefära stimulerar andning och blodcirkulation i hjärnan och kan därigenom även reducera smärta vid huvudvärk.
Ingefära är effektivt mot illamående och åksjuka.


Varför har ingen berättat om denna dunderkur förut?



Vimtosaft

Ni vet den där engelska läsken Vimto? Nu finns den som saft på vårat Willys! Wiho! Köpte naturligtvis både en Cherry Vimto & Original Vimto. Så jäkla god!

 

Lite rolig kuriosa kring Vimto.

Vimto skapades 1908 av engelsmannen Joel Noel Nichols. Drycken gick först under namnet Vimtonic men namnet förkortades och Vimto registrerades som varumärke 1912. Under 1920-talet började Vimto exporteras till Indien, som då var under brittiskt styre. Därifrån spred sig drycken till flera andra länder i Asien och mellanöstern. Under 1970-talet började Vimto tillverkas på licens i Saudiarabien, Kuwait och Förenade Arabemiraten. Vimto tillverkas numera även bland annat i USA, Australien och flera länder i Afrika och säljs i 65 länder. I Mellanöstern är Vimto en populär dryck under fastemånaden Ramadan och Vimto har gjort mycket reklam under fastemånaden och sägs ha sålt 20 miljoner flaskor under Ramadan 2007

Källa: Wikipedia.


En bloggares frukost...

Finns det någon bloggare som inte lagt upp en bild på sin frukost snart? :D Det här var iallafall min. Filmjölk med banan, jordgubbssylt & cornflakes. Ananas & Apelsinjuice samt färsk fralla med skinka. Inte helt fel att ladda inför dagen med!

 

Skönt förresten att äta frukosten i lugn & ro med en tidning som sällskap istället för en sölande Liam för engångsskull :P Jag hann nämligen inte äta någon frukost innan dagislämning eftersom jag hade glömt att ställa klockan och därmed vaknade 20 min innan herrn skulle befinna sig där. Skönt att vi bor ett stenkast ifrån bara. Nu - börja pyssla ihop en familjetavla som ska hänga på dagis så Liam kan titta på oss, sedan gå ut i solen! (ja, alla ungar har en sådan, inte vi som fått storhetsvansinne, haha)


Nya OLW Cheez Twisterz

Ikväll smaskar jag på dom nya OLW Cheez Twisterz *American Cheddar & jag gillade dom starkt! Kommer garanterat köpa dom fler gånger, nu köper jag inte snacks så ofta men när jag väl gör det kommer dessa ligga högt på listan! Har du smakat dom, hiss eller diss?


Frasses

Till min & Ronnys stora glädje har Frasses slagit upp dörrarna i Södertälje & som dom f.d norrlänningar vi är måste vi ju såklart stödja. Här är det inte många som känner till att det faktiskt är en kedja & många skrattar & tycker att det är ett lustigt namn osv. Kul att Frasses väljer att starta upp söderut också! Vi var där & käkade förra veckan & igår när jag & Liam var på shoppingtur slog vi oss ner där bara vi två.


Kladdkaka

Egentligen var jag inte så himla sötsugen utan jag bakade mest för att jag gillar att baka ikväll. Jag provade Markus Aujalays kladdkakerecept & jag måste säga att det är det bästa jag någonsin testat! Jag hade dock i den i ugnen 25 min istället för 20 men den blev ändå sådär perfekt kladdig.


3färgad Banankaka

Blev så vansinnigt sugen på något sött, men glömde dessvärre att köpa blockchoklad som jag hade tänkt ha i smeten så det fick bli en banankaka med lite tvist i form av tre färger & lite kokos i istället. Hade Lady Dahmers regnbågscupcakes i bakhuvudet men min sockerkaka är ju inte ens i närheten av lika fin, hihi. Måste förövrigt pröva att göra sådana någon gång framöver också...


Vilken är er favoritsallad?

Jag tror jag har gått & blivit besatt av sallad & då främst rostbiffsallad. En gravidcraving måhända? Vem vet. Egentligen tror jag inte på det där med gravidcravings men det kanske bara är jag som är konstig. Jag gillar att variera mina sallader lite dock, idag blev det ruccola, kruksallad, rödlök, körsbärstomater, gurka & rädisor med vitlöksdressing. Mmmm! Vilken är er favoritsallad?


Det vattnas i munnen...



 

Dessa rätter har en sak gemensamt, förutom att det är italienskt förstås, alla har lagats av kocken Christian Campogiani som är den på Recept.nu som har absolut flest goda recept enligt min smak. En rätt ska lagas här hemma redan ikväll & en annan kommer även den att inhandlas ingredienser till men får vänta till en annan dag! Ett annat hett tips som vi lagat flera gånger här hemma är detta recept på fyllda Cannelloni.  Mmmm! ♥